Boston Beer Co. anunció sus dos años de colaboración entre el fundador Jim Koch y Josef Schradler, director general de Weihenstephan Alemania Cervecería, se ha producido un nuevo estilo de cerveza llamada Infinium. Es el primer estilo nueva cerveza creada bajo los principios Reinheitsgebot pureza de la cerveza en más de 100 años, según la compañía. Infinium es una cerveza crujiente, champán, como que sólo contiene malta, lúpulo, agua y levadura, que es el principio fundamental de Reinheitsgebot.
Infinium vierte con un color dorado profundo y tiene burbujas finas y con sabor a fruta una, aroma elegante, según la compañía. Tiene una acidez crujiente que da a la cerveza un sequedad y aspereza en el paladar que se equilibra con un cuerpo de malta suave, dice.
La cerveza está disponible por un tiempo limitado y envasados en 750 ml. botellas acabadas por $ 19.99.
Boston Beer Co., Boston
Telephone: 617/368-5000
Internet: www.bostonbeer.com
Distribution: National
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